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¿Qué significa Mevushal?
Una categoría dentro de la elaboración Kosher que incorpora un proceso térmico específico, manteniendo la identidad del vino y ampliando sus contextos de servicio.
Un concepto clave
¿Qué significa Mevushal?
El proceso Mevushal utiliza tecnología de calentamiento rápido Termo-Flash para mantener la aptitud religiosa del vino en determinadas circunstancias.
Temperatura
Tecnología de calentamiento rápido Termo-Flash.
Proceso
Se preserva la aptitud religiosa del vino.
Vino
El resultado mantiene su carácter en determinadas circunstancias.
¿Qué significa Mevushal?
Es un proceso que, mediante tecnología de calentamiento rápido Termo-Flash, permite mantener la aptitud religiosa del vino en determinadas circunstancias.
¿Qué significa No Mevushal?
Indica que el vino no atravesó el proceso Mevushal. La condición de cada producto se informa cuando el dato está confirmado.